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Fryan Adams im Burgerheart Hannover - "klassische" Poutine, aber mit Cheddar.

Burgerheart Hannover –
Poutine im Herzen der Altstadt

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Hannover ├╝berrascht mich jedes Mal wieder. Eigentlich nicht unbedingt eine aufregende Stadt, f├╝r Elektroautos auch eher von zweifelhafter Bedeutung, aber in Sachen Poutine konnte ich bei meinem letzten Besuch gleich zwei L├Ąden testen. W├Ąhrend das Beef & Shake in der Nordstadt mich nicht so recht ├╝berzeugen konnte, hat das Burgerheart Hannover den Besuch in Sachen Fritten und Poutine wieder rausgerissen.

Burgerheart Hannover: Allgemeiner Eindruck

Wie der Name schon sagt, geht es im Burgerheart im Herzen von Hannover (Am Marstall) auch in erster Linie um Burger. Doch die Inneneinrichtung verr├Ąt, es darf ruhig eine Nummer schicker sein. Modernes Design im Industriestil, gro├če Atelierleuchten, Leuchtschrift an den W├Ąnden – erinnert mich doch ein wenig auch ans Frittenwerk.

Burgerheart Hannover von au├čen, Altstadt Hannover
Burgerheart Hannover – Au├čenansicht

Doch an diesem warmen Tag Ende Mai 2018 steht mir eh nicht der Sinn, ein sp├Ątes Mittagessen in einem riesigen Restaurant zu verbringen. Drau├čen scheint die Sonne und drau├čen sind einige Au├čensitzpl├Ątze frei. Ich setzte mich an einen freien Tisch und durchst├Âbere die Karte.

Auch dieses Restaurant wurde mir von Annabell aus Hannover empfohlen. Sie selbst war mit der Poutine nicht so zufrieden, aber ich werde sie hoffentlich mit diesem Artikel ├╝berzeugen.

Der Test: Wie ist die Poutine?

Im ersten Moment bin ich aber von der Karte entt├Ąuscht. Ein Blick darauf bringt zwar lustige Namen angelehnt an ber├╝hmte Kanadier zum Vorschein, aber auch eine Anspielung, dass es sich hier nicht wirklich um Poutine geht („Canadian Fries – formerly know as Poutine“). Au├čerdem wird hier Cheddar als Chese-Curds-Ersatz gef├╝hrt. Dieser erste Blick dampfte meine Erwartungen gewaltig ein.

Karte des Burgerheart Hannover vom Mai 2018.
Karte vom Mai 2018

Zum ultimativen Vergleich zwischen all den Poutines, die ich teste, bestellte ich also die „klassische“ Poutine – Fritten mit K├Ąse und Bratenso├če, die beim Burgerheart auf den Namen „Fryan Adams“ (angelehnt an den aus Kingston, Ontario stammenden Bryan Adams – Fun Fact: ich liebe seine Fotos mehr als seine Musik) h├Ârt. Das n├Ąchste Mal muss ich unbedingt „Fryan Gretzky“ (nach Wayne Gretzky, dem ber├╝hmtesten Eishockeyspieler Kanadas – Fun Fact: es gibt die Gretzki-Frage im Einb├╝rgerungstest f├╝r Kanadier) mit Bacon probieren.

Fryan Adams im Burgerheart Hannover - "klassische" Poutine, aber mit Cheddar.
Fryan Adams im Burgerheart Hannover – „klassische“ Poutine, aber mit Cheddar

Die So├če ist zwar sehr d├╝nnfl├╝ssig, aber ebenso wie die Pommes geschmacklich wirklich gut. Der Irish Cheddar l├Ąsst mich zwar mit einem gro├čen WTF zur├╝ck, aber in der Kombination geht das auch komischerweise mal klar. Geschmacklich war die „Fryan Adams“ im Burgerheart Hannover in der Zeit und vielen miesen Tests in Dortmund und am Vortag in Hannover wirklich ein Lichtblick. Dazu war die Pr├Ąsentation in einem Bowl modern und sah gut aus. Alles in allem wirklich ein gelungener Test, der mich zufrieden zur├╝ck lie├č.

Etwas d├╝nnfl├╝ssige So├če von "Fryan Adams".
Etwas d├╝nnfl├╝ssige So├če von „Fryan Adams“

F├╝r Dessert ist immer Platz…

Zur Poutine hab ich mir an diesem sch├Ânen Sommertag eine der hausgemachten Limonaden geg├Ânnt und ein St├╝ck des Kuchens. Alles modern, fast hip, aber zum Gesamtkonzept und der Einrichtung passend aufgemacht und angereicht. Wirklich empfehlenswert.

Informationen zum Burgerheart Hannover

Burgerheart Hannover
Am Marstall 1A
30159 Hannover

Website

Das Burgerheart ist eine Kette mit Ursprung in W├╝rzburg. Es gibt mittlerweile mehr als 15 L├Ąden in ganz Deutschland. Wirf einen Blick auf meine Karte, wo es Poutine in Deutschland gibt, um einen Laden in Deiner N├Ąhe zu finden. Ein Laden fehlt? Lass es mich wissen, ich erg├Ąnze ihn.

├ľffnungszeiten

t├Ąglich ab 11 Uhr

K├╝chenzeiten

  • Sonntag – Donnerstag: bis 22 Uhr
  • Freitag & Samstag: bis 23 Uhr

Fr├╝hst├╝ck

  • Samstag: 9-12 Uhr

Winterbrunch

  • Sonntag: 9-13:30 Uhr

Reservierungen telefonisch unter ÔÇş0511/21573086ÔÇČ ab 10 Uhr oder
via Mail an hannover@burgerheart.com
Deine Reservierung ist erst mit der Best├Ątigung durch das Burgerheart verbindlich.

Preise

F├╝r „Fryan Adams“ habe ich im Burgerheart 4,90 Euro bezahlt. Die teuerste Variante „Fryan Gosling“ lag bei 5,90 Euro. Durchaus im normalen Rahmen und geht f├╝r die Gr├Â├če der Portion in Ordnung. Die Limonaden schlagen mit jeweils 3,90 Euro zu Buche. Kuchen habe ich vergessen. Aber Dessert geht ja immer. Egal, zu welchem Preis. ;)

Buchempfehlung*:

Diese und weitere Bilder aus Hannover und zu Poutine-Tests findest Du auch auf Flickr. 

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