Endlich, möchte man meinen. Endlich habe ich es ins Frittenwerk Aachen geschafft. Die dritte Filiale ist schon eine kleine Weile eröffnet – doch Aachen liegt nicht gerade um die Ecke. Da komme ich schon eher nach Düsseldorf oder auch mal Köln. Außerdem kam Anfang August noch ein weiteres Frittenwerk in Frankfurt hinzu, welches auf meinen […]
Mittlerweile findet gefühlt aller zwei Wochen ein Street Food Markt im Ruhrgebiet statt. Jetzt hat sich der glaube dritte Anbieter nach Dortmund getraut und Street Food mit Musik gepaart und das Ganze Street Food Music Festival genannt. In Dortmund fand es vom 12. bis 14. Mai auf der Kampstraße, Richtung Katharinentreppe statt. Dabei waren einige wenige […]
Während der Digitalkonferenz re:publica Anfang Mai in Berlin hatte ich mich mit Katti, Simon und unserer gemeinsamen Berliner Freundin Regine zum Poutine verkosten verabredet. Am Vorabend der re:publica war für uns alle passend und so trafen wir uns im Frittiersalon in der Boxhagener Straße in Friedrichshain. Gefunden hatte ich den Laden durch Zufall online. Simon […]
Woher weiß ich, dass es sich um die beste Poutine einer Stadt handeln muss? Wenn ich fünf verschiedene und unabhängige Quellen befrage, wo ich in Montréal die beste Poutine bekomme und jede Quelle die gleiche Antwort gibt: “La Banquise”. Ein befreundeter Journalist empfahl mir den Laden ebenso wie AirBnB-Vermieter in Vancouver, die aus Montréal zugezogen waren. […]
“Endlich!”, möchte ich schreien. Endlich gibt es richtige, echte, originalgetreue Poutine in Deutschland! Poutine mit Cheese Curds und möglich macht es der kleine brandenburgische Street Food Stand The Poutine Kitchen. Bisher kann man Holger Böckner und sein Team nur auf Street Food Märkten finden, wie ich es am Donnerstagabend nach der ITB (09.03.2017) in Berlin […]
Wenn Du mich schon länger liest oder kennst, dann weißt Du, dass mein Herz für das kanadische Fast Food Poutine schlägt. Leider ist dieses Gericht schwer in Deutschland zu finden, vor allem auch noch in einer guten Qualität. Das Frittenwerk ist dahingehend eine positive Ausnahme. Dies habe ich auch mehrfach hier im Blog, auf Facebook oder […]
Die von der Ruhrpol GmbH aus Bochum organisierten Food Lovers Street Food Märkte sind mittlerweile eine feste Größe im Ruhrgebiet, wenn es um Street Food und Food Trucks geht, doch jetzt waren sie zum ersten Mal in Dortmund. Mindestens zwei Mal fand ein Street Food Markt bereits in Dortmund statt, bisher organisiert von der Konkurrenz Street […]
Street food ist kein neuer Trend, der aus Deutschland stammt, um hippen Menschen Geld aus der Tasche zu ziehen. In nordamerikanischen Städten gehören Essenstände und Food Trucks zum alltäglichen Stadtbild, vor allem in den von Bürokomplexen gesäumten Straßen der Großstädte. Wo nur Büros existieren, gibt es dennoch Menschen, die mittags hungrig sind. Was gibt es […]
Gestern war es wieder soweit: Poutine stand auf dem Speiseplan. Das Frittenwerk in Düsseldorf rief wie letztes Jahr zur Poutine-Party und viele Pommesbegeisterte folgten dem Ruf. Letztes Jahr waren wir auch schon da – so bin ich überhaupt auf den Laden im Bilker S-Bahnhof aufmerksam geworden. Auch dieses Jahr konnte und wollte ich nicht fehlen, […]