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Zwei gebratene Jakobsmuscheln liegen auf Mangowürfeln, Spargel und Lauch, garniert mit Microgreens, einer weißen Kugel mit zartem Marling, weißen Champignons, einer violetten Schnittlauchblüte und Kräutern – alles serviert auf einem glänzenden braunen Teller mit Orangensauce.

Fine Dining

7 Artikel

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Ein weißer Teller vom SchwarzGold, gefüllt mit dick geschnittenen Pommes frites, garniert mit cremiger Soße, geriebenem Käse, fein geriebener Trüffel und Kräutern. Die Pommes frites sind reichlich belegt, und die Garnierungen sind gleichmäßig auf dem Teller verteilt, was dem Gericht ein üppiges und abwechslungsreiches Aussehen verleiht.

Sterne-Poutine – SchwarzGolds Tagesgericht bei Dortmund à la Carte 2026

Vor 2 MonatenRomy3 min Lesezeit

Ein rotes Banner mit der weißen Aufschrift „MICHELIN GUIDE“ über „RESTAURANT CEREMONY GERMANY 2026“, im Hintergrund ist der Umriss eines Michelin-Sterns zu erkennen.

Michelin Guide 2026: Deutschland feiert neue Michelin-Sterne in Frankfurt

Vor 2 MonatenRomy8 min Lesezeit

Nahaufnahme von weißen, hängenden Kochjacken, die auf der Tasche mit "LAFONT" bestickt sind. Auf einer Jacke prangt der Schriftzug "MICHELIN 2025" mit zwei Michelin-Sternen, der die Aufnahme in den Michelin Guide 2025 kennzeichnet.

Michelin Guide 2025: Neue Sterne über Frankfurt am Main

18.06.2025Romy13 min Lesezeit

Michelin Guide 2024 - Zeremonie der Selektion, Symbolbild mit einem Michelin-Award im Vordergrund und einer Plakette dahinter auf gleichfarbigen Untergrund.

Michelin Guide 2024:
Neue Sterne an Deutschlands Kulinarikhimmel

28.03.2024Romy8 min Lesezeit

Ausschnitt des Sungnyemun-Tors in Seoul in der Dämmerung, im Hintergrund ein modernes Hochhaus mit Schriftzug "Korea Times".

Südkorea erkunden: Kunst und Gaumenfreuden in Jeollanam-do

30.12.2023Romy14 min Lesezeit

Ein großes, gelbes Barockschloss mit einer zentralen Kuppel, auf der die deutsche Flagge weht, kunstvollen weißen Zierleisten und symmetrischen Flügeln. Dieses Wahrzeichen von Karlsruhe thront stolz vor einem weitläufigen Steinplatz unter bewölktem Himmel. Am Eingang und im Vordergrund sind einige Menschen zu sehen.

Karlsruhe: Genuss in der Fächerstadt

18.07.2023Romy12 min Lesezeit

Alle Künstler sind noch einmal auf der Bühne

Fantissima im Phantasialand – Deutschlands erfolgreichste Dinnershow [Werbung]

20.04.2018Romy7 min Lesezeit