La Banquise: die beste Poutine in Montréal

Woher weiß ich, dass es sich um die beste Poutine einer Stadt handeln muss? Wenn ich fünf verschiedene und unabhängige Quellen befrage, wo ich in Montréal die beste Poutine bekomme und jede Quelle die gleiche Antwort gibt: “La Banquise”. Ein befreundeter Journalist empfahl mir den Laden ebenso wie AirBnB-Vermieter in Vancouver, die aus Montréal zugezogen waren. Auch meine Italo-Kanadische Vermieterin in Montréal, Ole von “Out of Canada”, der schon lange in Montréal wohnt sowie Lonely Planet waren sich einig – es muss “La Banquise” werden.

La Banquise in Plateau Mont-Royal

Und alle hatten Recht. “La Banquise” ist ein Traum für jeden Poutineliebhaber wie mich. Allein die Öffnungszeiten sind der Traum meiner schlaflosen Nächte – der Laden auf dem Plateau Mont-Royal hat 24 Stunden täglich geöffnet.  ?
Neben Burgern, Frühstück und anderen Fast-Food-Schweinereien aus Nordamerika – von Tacos bis Corn Dogs – stehen auch 30 verschiedene Variationen von Poutine auf der Karte.

In Worten: Dreißig! 24 Stunden täglich. Jeden Tag den ganzen Tag. Poutinehimmel.

Der Laden in der Rue Rachel Est, unweit des Parc La Fontaine, ist seit 1968 eine Legende in Montréal. Dennoch ruhen sie sich nicht auf ihren Ruhm aus, sondern entwickeln sich stetig weiter. Mittlerweile bietet das “La Banquise” u.a. auch eine vegane Variante mit veganem Käse und Bratensoße an – “La Véganomane”. Mittlerweile existiert auch eine Microbrewery zum Laden für eigenes Bier.

Der Poutine-Test

Soweit ich mich erinnere, geht nur Barzahlung an der Kasse. Gott sei Dank steht aber direkt in der Ecke am Eingang ein ATM, um Abhilfe gegen mangelndes Kleingeld zu schaffen. Doch erstmal musst Du es bis in den Laden schaffen. ?  Die Schlange im und vor dem Laden ist meist lang. Für eine größere Runde auf der Außenterrasse oder im Restaurant empfiehlt sich definitiv eine Reservierung.

Für mich als Poutine-Purist kam eigentlich fast nur “La Classique” in Frage – ein Träumchen mit wahnsinnig vielen Cheese Curds! Okay, “La Bacon” wäre auch super gewesen. Ich muss einfach noch mal wiederkommen. Ein Test und eine Poutine reichen ja bei weitem nicht, wenn 30 verschiedene Poutines zur Auswahl stehen. So habe ich nur 1/30 der Karte getestet! Außerdem gibt es noch die Möglichkeit, die Cheese Curds gegen Mozzarella, Feta, Ziegenkäse oder veganen Käse zu tauschen oder statt Bratensoße Tomaten-Hackbällchensoße, Pfeffer- oder vegane Soße zu probieren. Fast unendliche Möglichkeiten!

Wer testet mit mir mit?

Übrigens bietet “La Banquise” auf der Website eine kurze Historie zur Poutine sowie einen Abriss zu Läden in aller Welt, u.a. auch den Frittiersalon in Berlin, den ich auch letztens getestet habe, aber nicht empfehlen kann. Mehr demnächst.

Details

La Banquise
994 Rue Rachel Est
Montréal, Quebec
Canada, H2J 2J3

Website

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Reservierung

salut@restolabanquise.com
Tel.: + 1 514 525 2415

Preise

Die Poutines gibt es in zwei verschiedenen Größen – regular und groß. Sie kosten zwischen 7 und 18 CAD (entspricht etwa 5-12 Euro).