Poutine aus Gießen: Von Erdapfel

Vorneweg gleich mal zur Klarstellung: In Gießen war ich schon seit 2007 nicht mehr. Ich habe dort studiert und habe nicht immer die besten Erinnerungen daran. Doch um Von Erdapfel aus Gießen kam ich dennoch nicht herum. Wie passend, dass sie mit einem ihrer Food Trucks kurz vor Weihnachten 2017 auf dem Weihnachtsmarkt am Schloss Hohenlimburg Halt machten. So konnte ich die auf Poutine spezialisierten Gießener einmal unter die Lupe nehmen.

Weihnachtsmarkt Schloss Hohenlimburg

Kurzer Exkurs dazu, wie ich auf den Food Truck gestoßen bin. Es sollte sich zumindest in meinem Freundeskreis und in und um Dortmund herumgesprochen haben, dass meine Co-Autorin der “Kunst & Kultur”-Kategorie dieses Blogs, Andrea, den besten Filterkaffee kocht und dazu auch noch die schmackhaftesten Waffeln anbietet.

Pour Coffee findest Du u.a. jeden Mittwoch und Samstag auf dem Dortmunder Wochenmarkt, am Freitag auf dem Bochumer Moltkemarkt und zur Weihnachtszeit u.a. an auf diversen Weihnachtsmärkten in NRW. 2017 war sie an zwei oder drei Wochenenden in Hagen auf Schloss Hohenlimburg. Ein Weihnachtsmarkt, der sich sehr lohnt.

Von Dortmund ist das etwa eine halbe Stunde entfernt. Doch Du solltest zum Weihnachtsmarkt lieber mit Zug und Bus anreisen, denn bis zum Schloss hoch ist die Straße abgesperrt und nur ein Pendelbus bringt alle 15 min. einen neuen Schwung Menschen vom Bahnhof zum Markt.

Neben Andrea und ihren Mitarbeitenden von Pour Coffee sowie weiteren Ausstellern in der Burganlage, die auf das 13. Jahrhundert zurückreicht, fand ich auch den Food Truck von Von Erdapfel. Sobald klar war, dass es hier Poutine gab, musste das sofort getestet werden. Wer braucht schon Raclette, Glühwein oder romantische Burgatmosphäre, wenn es meine heiß geliebte kanadische Spezialität Poutine gibt!

Von Erdapfel – die Classic Poutine – der Test

Von Erdapfel reiteten auf dem Hype des kanadischen Fast Foods in Deutschland mit und boten neben normalen Pommes (auch als Süßkartoffel-, Gemüse- oder Knoblauchfritten) sowie einer großen Auswahl an hausgemachten Dips, Soßen und Toppings insgesamt acht verschiedene Poutine-Varianten an. Diese reichten von vegan bis fleischlastig, so dass für jeden Geschmack etwas dabei sein dürfte.

Auf dem Flyer und der Website sind die Von Erdäpfels übrigens auch direkt ehrlich und sagen, dass sie Mozzarella statt Cheese Curds für die Poutine verwenden. Das ist der in Deutschland typische Austauschstoff, da es sehr schwer ist, in Deutschland an echte Cheese Curds zu kommen – auch weil es mittlerweile eine sehr gute Produktion in der Uckermark gab.

Wie immer habe ich aus Geschmacks- und Vergleichszwecken eine klassische Poutine (Pommes, Cheese Curds, Bratensoße) bestellt – hier mit dem Namen “Canadian Classic Poutine”. Im Gegensatz zum Frittenwerk schon noch etwas höherpreisiger (5.90 Euro die Portion mit vegetarischer Bratensoße).

Aber ich wurde nicht enttäuscht. Diesen Preis konnte ich guten Gewissens verschmerzen, denn diese Poutine stand dem Frittenwerk in nichts nach. Gute, hausgemachte und krosse Fritten, gut gesalzen. Dazu eine geschmacklich wohlschmeckende, helle, vegetarische Bratensoße und zerfließender Mozzarella. So soll das sein! Hier wurde Poutine geliebt und gelebt. Die Food Trucks von Von Erdapfel hätten sich ruhig häufiger die A45 rauf in Richtung Dortmund verirren können!

Weitere Informationen zu Von Erdapfel

Weitere Poutines aus dem Hause Von Erdapfel

Leider war der Magen nicht so leer und der Geldbeutel nicht so voll, mich durch alle Varianten durchzuprobieren. Daher hier nur ein kurzer Überblick, was Von Erdapfel noch an Poutine-Variationen im Programm hatte (die doch sehr ans Frittenwerk erinnern):

• Poutine à la Montréal – mit cremiger Champignon-Rahmsoße
• Chili Cheese Fritten – mit Chili Con Carne vom Rind, geriebenem Cheddar und Jalapeños
• Barbecue Pulled Beef – mit Südstaaten-Pulled-Beef, 8h auf kleiner Flamme gegart, rote Zwiebeln, Coldslaw, BBQ-Soße
• Mexicali Soul Fries – mit Knoblauchfritten, Guacamole, Sour Cream und Tomaten
• Bollywood Fritten – mit veganem roten Curry, Soja-Geschnetzeltem und veganer Wasabi-Mayonnaise
• Hauptstadt Fritten – mit Meister-Bratwurst, fruchtig-scharfer Curry-Soße und rote Zwiebeln
• Chicken Peanut Poutine – mit zarter Hähnchenbrust, würziger Erdnuss-Soße, Sesam und Petersilie

Preislich liegen alle Poutines zwischen etwa 6 und 9 Euro.

Wo findest Du Von Erdapfel

Von Erdapfel hat in der Woche zur Mittagszeit feste Standplätze in Gießen und Wetzlar im schönen Mittelhessen. Sie planen, nach Frankfurt zu expandieren. Frittenwerk, zieh Dich warm an. ;)

• Dienstags, an der Kreisverwaltung Gießen, Riversplatz 1-9 (an der Rivers Automeile), Gießen
• Dienstags, am Verwaltungsseminar Gießen-Marburg, Rödgener Str. 59, Gießen
• Mittwochs, an der Volksbank, Sportparkstraße, Wetzlar
• Donnerstags, am Intersport Begro, Schiffenberger Weg (Nähe Philosophikum/Audimax/Unibibliothek), Gießen

Doch auch als Caterer sind die Von Erdäpfels unterwegs. Mehr Informationen gibt es auf der Website sowie auf Facebook und Instagram.