Genuss in Algund – Wein, Kulinarik und Entspannung im Meraner Land

Bei Algund denkst Du vielleicht zuerst an Wandern, Berge und den bekannten Waalweg oberhalb des Ortes. Doch während meiner Tage im Meraner Land habe ich schnell gemerkt, dass sich Algund mindestens genauso gut über den Geschmack entdecken lässt. Zwischen Apfelgärten und Reben warten moderne Südtiroler Küche, spannende Weine, traditionelle Produzent:innen und überraschend viele Möglichkeiten, Genuss mit Entspannung zu verbinden.

Mein Aufenthalt führte mich von einem Appartement namens Vernatsch über eine Verkostung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten bis zu Spinatspätzle, Knödeln und selbst gemachtem Frischkäse. Dabei lagen viele meiner Ziele nur wenige Gehminuten voneinander entfernt oder ließen sich unkompliziert mit dem Bus erreichen. Drei Tage reichen natürlich nicht, um die gesamte kulinarische Seite von Algund kennenzulernen. Sie reichen aber aus, um zu verstehen, wie eng Weinbau, Landwirtschaft, Gastfreundschaft und das besondere Lebensgefühl im Meraner Land miteinander verbunden sind.

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Algund: Genussort zwischen Bergen, Weinreben und Apfelgärten

Algund liegt unmittelbar vor den Toren Merans und verbindet eine alpine Umgebung mit einem erstaunlich mediterranen Klima. Rund um den Ort wachsen Weinreben und Apfelbäume, während Palmen, Zypressen und die oft schon früh im Jahr milden Temperaturen beinahe südländische Stimmung aufkommen lassen.

Gerade diese Gegensätze machen Algund für mich interessant. Du blickst auf hohe Berge, läufst zugleich aber durch kultivierte Weinlandschaften. Du kannst morgens einen Spaziergang hoch überm Ort unternehmen, mittags moderne Wirtshausküche genießen und am Nachmittag Weine probieren, deren Trauben nur wenige Meter entfernt wachsen.

Dass Genuss in Algund eine wichtige Rolle spielt, zeigt sich auch an der gastronomischen Dichte des vergleichsweise kleinen Ortes (rund 5.000 Einwohner:innen!). Es gibt einen Michelin-Stern (Luisl Stube), zehn Gault-Millau-Hauben und sieben bei Falstaff gelistete Restaurants. Doch Zahlen allein erklären noch nicht, warum das Essen und Trinken hier so viel Freude macht. Es ist vielmehr die Mischung aus traditionellen Produkten, jungen gastronomischen Konzepten und Menschen, die ihre Heimat ernst nehmen, ohne sich neuen Ideen zu verschließen.

Übernachten zwischen Vernatsch und Lagrein: der Weigelehof

Schon mein Appartement machte deutlich, welche Bedeutung Wein in Algund besitzt. Ich übernachtete im Appartement Vernatsch im Garni Weigelehof. Benannt nach dem Rotwein, der bis zum Ende des 20. Jahrhunderts in Südtirol dominierte und dem deutschen Trollinger entspricht. Direkt daneben befindet sich passenderweise das Appartement Lagrein – benannt nach der zweiten für Südtirol typischen roten Rebsorte. Die älteste Rebsorte Südtirols. Beides sind autochthone Rebsorten, also einheimische, alteingesessene Rebsorten, die in Südtirol natürlich entstanden sind.

Das Appartement liegt ganz oben im Haupthaus, ist mit einem Fahrstuhl erreichbar und bietet reichlich Platz für zwei Personen. Eine Küchenzeile, helle Holzmöbel und der Balkon mit Blick über das Meraner Land machen es zu einer Unterkunft, in der Du Dich auch bei einem längeren Aufenthalt gut selbst versorgen und wohlfühlen kannst.

Hinter dem Haus beginnen direkt die Weinberge. Die Rebstöcke gehören noch der Familie, die Trauben werden allerdings weiterverkauft. Einen eigenen Hauswein gibt es daher leider nicht. Dafür wachst Du praktisch mitten in einer von Weinbau geprägten Landschaft auf.

Der Weigelehof ist ein alter, traditioneller Hof im Algund Dorf, nur ein Stück unterhalb des Waalwegs. Trotz der ruhigen Lage ist er gut erreichbar. Die Bushaltestelle nahe der alten Kirche (St. Hippolyt und St. Erhard) liegt nur wenige Meter entfernt. Zudem stehen am Hof mehrere Parkplätze zur Verfügung.

Frühstück, Pool und eine Massage nach dem Wandern

Das Frühstück war frisch, lokal und vielfältig. Neben Käse und Wurst gab es Cerealien, Obst, hausgemachte Marmeladen u.v.m. – ein klassisches kontinentales Frühstück, wie Du es auch aus Deutschland kennst. Damit war ich für meine Tage zwischen Wanderung, Weinprobe und Restaurantbesuchen gut versorgt.

Zum Hof gehört außerdem ein Pool. Für kühlere Tage oder nach längeren Ausflügen steht eine kleine Sauna zur Verfügung, die auf Anfrage eingeschaltet werden kann. Besonders in Erinnerung geblieben ist mir jedoch die Massage bei Gastgeberin Evi. Sie ist entsprechend ausgebildet und bietet ihren Gästen Massagen an.

Nach dem Wandern war das eines meiner persönlichen Highlights. Während der Behandlung unterhielten wir uns über den Hof, Evis Werdegang und das Leben in Algund. Genau solche Begegnungen machen eine Unterkunft für mich persönlicher als ein Haus, in dem lediglich ein Schlüssel übergeben wird.

Evi bietet zudem montags und mittwochs Yoga für Urlaubsgäste und Einheimische an. Auch wenn ich selbst keine Yogastunde besucht habe, ergänzt das Angebot den ruhigen Charakter des Weigelehofs sehr gut. Hier lernst Du richtig abzuschalten.

Ich habe mich dort nicht zuletzt wegen Evi und des freundlichen Personals sehr wohlgefühlt. Einen praktischen Punkt solltest Du vor der Buchung allerdings beachten: Bei meinem Aufenthalt konnte nur bar bezahlt werden. Gerade bei einem längeren Urlaub finde ich das etwas schwierig, da ich ungern größere Bargeldbeträge mit mir herumtrage.

Wein entdecken in Algund

Wein ist in Algund nicht bloß ein Getränk zum Abendessen. Er prägt die Hänge, den Alltag und sogar die Namen meiner Unterkunft. Besonders spannend fand ich, dass sich die lokale Weinwelt nicht allein auf traditionelle Rebsorten wie Vernatsch und Lagrein beschränkt. In Algund beschäftigen sich mehrere Höfe intensiv mit der Frage, wie Weinbau in Zukunft nachhaltiger funktionieren kann.

Der Algunder Weinlehrpfad und Schloss Plars

Eigentlich sollte mein Genusstag mit einer geführten Wanderung über den Algunder Weinlehrpfad beginnen. Geplant war eine Tour mit dem Weingut Schloss Plars^* sowie eine anschließende Weinverkostung. Da sich nicht genügend Teilnehmerinnen und Teilnehmer angemeldet hatten, konnte die Führung leider nicht stattfinden. Ich verbrachte stattdessen mehr Zeit auf dem Algunder Waalweg.

Trotzdem ist der Weinlehrpfad eine interessante Möglichkeit, die Kulturlandschaft rund um Algund näher kennenzulernen. Die etwa 5,2 Kilometer lange Runde führt unter anderem über Mitterplars und Schloss Plars bis zum Algunder Waalweg. Tafeln informieren unterwegs über den Algunder Waal, alte Rebsorten und den sogenannten Saltner, der früher die reifen Trauben bewachte. Offiziell wird die Wanderung als leicht eingestuft; sie umfasst allerdings rund 244 Höhenmeter im Auf- und Abstieg.

Damit ist der Weinlehrpfad trotz seiner Einstufung spürbar anspruchsvoller als der fast ebene Waalweg. Suchst Du vor allem eine gemütliche Strecke ohne nennenswerte Steigungen, findest Du in meinem gesonderten Beitrag zum Algunder Waalweg meine persönlichen Erfahrungen, den empfohlenen Einstieg sowie Hinweise zu den verschiedenen Abstiegen nach Algund.

Unternimm weitere Weinerlebnisse und Weinproben in Südtirol*:

Zukunft im Weinberg: PIWI-Weine von PurVino

Mein eigentliches Wein-Highlight begann nur wenige Gehminuten vom Weigelehof entfernt. Auf dem Platterhof traf ich Maria vom Weingut Hofer am Bach und Martin vom Platterhof. Bevor wir in den Keller gingen, liefen wir zunächst gemeinsam in die Weinberge neben meiner Unterkunft.

Dort sprachen wir über PIWI-Rebsorten. Die Abkürzung steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Sie wurden so gezüchtet, dass sie gegen bestimmte Pilzkrankheiten widerstandsfähiger sind und daher deutlich weniger Pflanzenschutzmittel benötigen. Für die steilen Hänge rund um Algund ist das besonders interessant: Weniger Behandlungen bedeuten zugleich weniger Arbeit im Weinberg und eine geringere Belastung für den Boden und die Bewirtschaftenden. PurVino spricht von 80 bis 90 Prozent weniger Pflanzenschutzmitteln gegenüber biologischer beziehungsweise integrierter Landwirtschaft.

PurVino ist ein Zusammenschluss von vier Algunder Bauernfamilien:

• Hofer am Bach
• Platterhof
• Kapellgut
• Huber unterm Baum

Das gemeinsame Projekt PurVino wurde 2022 gegründet, doch den PIWIs widmen sich die Südtiroler:innen schon länger. Die vier Familien bauen unter anderem Souvignier Gris, Muscaris und Cabernet Cortis an und möchten zeigen, dass neue Rebsorten nicht nur ökologische Vorteile bieten, sondern auch geschmacklich spannend sein können.

Nach dem Rundgang durch die Reben ging es in den Keller des Platterhofs. Dort probierten wir die Weine zu kleinen Snacks – und ich lernte drei sehr unterschiedliche Seiten des PIWI-Weins kennen.

Souvignier Gris 2025: frisch und ausgewogen

Den Anfang machte der im Stahltank ausgebaute Souvignier Gris 2025. In der Nase erinnerte er mich an Pfirsich und Zitronenabrieb, im Geschmack an reife Äpfel. Dazu kamen eine ausgewogene Säure, nur wenig Restzucker und 13 % Alkohol.

Souvignier Gris bildet eher kleine, dickschalige und robuste Beeren. Die Trauben kommen gut mit Sonne und Trockenheit zurecht, was auf den südlich ausgerichteten Hängen oberhalb von Algund ein großer Vorteil ist. Auch falscher Mehltau kann ihnen weniger anhaben. PurVino beschreibt die Sorte als lockerbeerig und besonders widerstandsfähig; die Reben wachsen auf steinigen Böden unterhalb des Algunder Waalwegs.

Weil die Trauben lange gesund am Stock bleiben können, eignen sie sich grundsätzlich auch für spätere Lesezeitpunkte oder die Herstellung süßerer Weine. Mein Eindruck des trockenen Souvignier Gris war jedoch vor allem frisch, ausgewogen und unkompliziert – ein guter Einstieg in die PIWI-Welt.

Muscaris: meine persönliche Entdeckung

Der zweite Wein war ein Muscaris mit einer deutlich wahrnehmbaren Restsüße von rund 19 g/L. Trotzdem wirkte er auf mich weder schwer noch klebrig. Das intensive Muskataroma verband sich mit exotischen Früchten, Holunderblüten und Zitrusnoten. Am Gaumen kamen dezent rauchige Nuancen hinzu.

Mit 13,6 % Alkoholgehalt und moderater Säure war das für mich der überraschendste Wein der Verkostung. Er gefiel mir so gut, dass ich mir am nächsten Tag noch eine Flasche im örtlichen Weinhandel bei Vinatis Wein | Vino an der Pfarrkirche zum Hl. Josef kaufte. Auch in der Vinothek VINUMnovum! an der Alten Landstraße bekommst Du Weine der lokalen Winzer:innen.

Muscaris ist eine Kreuzung aus Solaris und Gelber Muskateller. Die mittelgroßen bis großen Trauben sind weniger kompakt als bei vielen klassischen Rebsorten. Die Trauben haben eine hohe bis sehr hohe Toleranz gegenüber den Pilzkrankheiten Echter und Falscher Mehltau sowie Botrytis. Auch gegen Winterfröste ist der Muscaris gut gewappnet.

Während der Blütezeit erfordert die Sorte besondere Aufmerksamkeit. Bei ungünstiger Witterung können nicht alle Blüten gleichmäßig befruchtet werden, wodurch Ertrag und Traubenentwicklung beeinträchtigt werden können.

Zu diesem Wein wurde ein besonderer Käse aus der Algunder Sennerei gereicht: ein Muscariskäse, der aus dem Trester des PurVino-Weins hergestellt wird. Kaufen kannst Du ihn, soweit ich weiß, leider nicht. Umso mehr ist eine Verkostung bei PurVino eine schöne Gelegenheit, genau diese Kombination kennenzulernen.

Gold Riserva: kräftiger Weißwein aus dem Holzfass

Zum Abschluss probierten wir den Souvignier Gris Gold Riserva. Dieser kräftige Weißwein wird im Holzfass ausgebaut. Dabei durchläuft er den biologischen Säureabbau und reift anschließend 24 Monate in gebrauchten Barriques. Nur so darf er sich auch Riserva nennen.

In der Nase erinnerte er mich an reife Aprikosen, Honig und getrocknete aromatische Kräuter. Am Gaumen war er kräftig und vollmundig, zugleich weich und cremig. Trotz dieser Fülle weist er nur einen geringen Restzuckergehalt und einen Alkoholgehalt von 13,5 % auf.

Der Gold zeigt, dass sich Souvignier Gris nicht nur für frische, unkomplizierte Weißweine eignet. Durch den Holzausbau entsteht ein deutlich komplexerer Wein, der auch kräftigere Speisen begleiten kann.

Auf den Rotwein (Cabernet Cortis) verzichteten wir an diesem Nachmittag. Damit experimentieren die vier Höfe nach eigener Aussage noch. Insgesamt produziert PurVino derzeit etwa 6.000 bis 7.000 Flaschen pro Jahr. Künftig soll die Menge steigen, denn auf den beteiligten Höfen gibt es noch zahlreiche junge Rebflächen, die in den nächsten Jahren höhere Erträge liefern werden. Während Deines Aufenthalts kannst Du Dir die PurVino-Weine kostenlos zu Deiner Unterkunft rund um Meran liefern lassen.

Restaurants in Algund: meine Genusserlebnisse

Zwischen Weinverkostung und Wanderung blieb natürlich auch Zeit, einige Restaurants in Algund kennenzulernen. Dabei zeigte sich, wie unterschiedlich die moderne Südtiroler Küche interpretiert werden kann.

Moderne Wirtshausküche in der Blauen Traube

Nach dem leider abgesagten Weinlehrpfad führte mich mein Weg mittags zur Blauen Traube im Zentrum von Algund. Ich nahm draußen auf der Terrasse Platz und bestellte von der Mittagskarte.

Die Blaue Traube bezeichnet ihr Konzept selbst als „Wirtshaus next level“. Mittags wird à la carte gekocht, während am Abend ein gemeinsames Menü serviert wird. Diese Mischung aus Wirtshaus und moderner Küche entspricht meinem Eindruck sehr gut. Dazu kommen eine Empfehlung im Michelin-Guide und vier Hauben (17,5 Punkte) im Gault & Millau, die die Ambitionen des Teams deutlich machen.

Bevor mein Hauptgericht kam, wurden Brot und Butter serviert. Beides war außergewöhnlich gut – so gut, dass dieser vermeintlich kleine Auftakt fast ebenso in Erinnerung blieb wie das eigentliche Mittagessen.

Ich entschied mich für Spinatspätzle, dazu einen kleinen Salat und ein Glas Grauburgunder. Gerade an einem warmen Tag war das genau die richtige Wahl: bodenständig, aber nicht schwer, regional verwurzelt und modern präsentiert.

Zum Abschluss gönnte ich mir noch ein Eis und einen Cappuccino. Besonders positiv blieb mir das junge Team in Erinnerung. Alle waren aufmerksam, freundlich und zuvorkommend, ohne dass sich der Service aufgesetzt anfühlte. So macht Essen gehen einfach Spaß.

Zwischen Weinprobe und Südtiroler Stube: Restaurant Ruster

Nach der ausführlichen Verkostung auf dem Platterhof ging es am Abend weiter ins Restaurant Ruster, ebenfalls nur etwa zehn Gehminuten vom Weigelehof entfernt.

Das Restaurant befindet sich in einem alten Südtiroler Bauernhaus, dessen Ursprünge nach Angaben des Betriebs bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen. Im Inneren gibt es mehrere unterschiedlich gestaltete Stuben, darunter eine Kamin-, Romantik- und Gothikstube. Hinzu kommen ein Palmengarten und ein größerer Biergarten. Die Speisekarte reicht von Südtiroler Spezialitäten bis hin zu saisonalen und internationalen Gerichten.

Damit eignet sich das Ruster besonders für Reisende, die in einer Gruppe unterwegs sind oder eine sehr breite Auswahl schätzen. Nach meiner Weinprobe war es zudem praktisch, dass ich das Restaurant zu Fuß und mit dem Bus erreichen konnte und mir keine Gedanken über den Rückweg machen musste. Vor dem Restaurant befindet sich direkt die Bushaltestelle, an der mich einer der letzten Busse wieder hoch zum Weigelehof brachte.

Das Restaurant ergänzt die Genusslandschaft von Algund um eine eher klassische, vielseitige Adresse mit historischen Stuben und einem großen Außenbereich.

Südtiroler Küche und große Weinauswahl im Leiter am Waal

Das Leiter am Waal war für mich eines der gastronomischen Highlights der Reise. Schon die Lage ist besonders: Der Algunder Waalweg führt direkt am Haus vorbei. Tagsüber steht vor dem Restaurant ein Eiswagen und bietet Wandernden eine willkommene Abkühlung.

Der historische Teil des Hauses ist noch sehr urig. Der neuere Anbau und die Terrasse wirken dagegen modern und fein, ohne steif oder übermäßig vornehm zu wirken. Genau diese Verbindung aus alter Stube, zeitgemäßem Restaurant und Panoramablick passt zur Philosophie des Hauses, alpine Küche mit mediterraner Leichtigkeit zu kombinieren.

Besonders beeindruckt hat mich die Weinkarte. Sie war gefühlt dreimal so dick wie die Speisekarte und ließ auf einen großen, sorgfältig zusammengestellten Weinkeller schließen. Da würde ich mich gerne mal ein paar Stunden einschließen.

Da mein Hunger an diesem Abend überschaubar war, begann ich mit einer kleinen Flädlesuppe. Dazu trank ich ein Glas Vernatsch Leiter. Anschließend gab es verschiedene Knödel und eine Art Ravioli, begleitet von einem Glas Lagrein von Nals Margreid. Vorab wurden eine Brotauswahl und Olivenöl gereicht.

Die Küche empfand ich als ambitioniert, ohne dass die Gerichte dabei ihren regionalen Charakter verloren. Das Leiter am Waal ist damit sowohl eine schöne Einkehr während einer Wanderung als auch ein Restaurant, das Du gezielt für ein Abendessen besuchen kannst.

Käse selbst herstellen in der Sennerei Algund

Am letzten Vormittag meines Aufenthalts besuchte ich die Sennerei Algund. Die Sennerei besteht seit 1899 und gehört damit zu den traditionsreichen Lebensmittelbetrieben des Ortes. Dabei war es für mich verwunderlich, hier eine Sennerei zu finden. Denn landwirtschaftlich wird in Algund jede Fläche für Obst oder Wein genutzt, nicht klassisch für die Viehwirtschaft. Daher wird die Milch von Höfen aus den umliegenden Bergen angeliefert. Doch für einen Vollbetrieb benötigt man etwa 25-30 Kühe, daher haben mehr als 30 % der herstellenden Betriebe noch einen Zweitjob. Über den Verein Freiwillige Arbeitseinsätze kann man Bergbauern auf ihren Höfen unterstützen.

Statt den Käse nur zu probieren, durfte ich bei einem Frischkäseworkshop selbst aktiv werden. Der Kurs findet donnerstags in einer kleinen Almhütte auf dem Gelände statt und dauerte bei meinem Besuch etwa eineinhalb Stunden. Die Frischkäseherstellung mit Verkostung war der Abschluss meines Algundaufenthalts, bevor es nach Marling weiterging.

Für den Frischkäse wird ein Liter pasteurisierte, nicht homogenisierte Vollmilch auf etwa 38 bis 40 Grad erhitzt. Anschließend kommen ein Esslöffel Kultur – beispielsweise Naturjoghurt oder Buttermilch – und später Lab hinzu. Nach dem Dicklegen wird die Masse vorsichtig in kleine Würfel geschnitten, gerührt, gewürzt und in Käseförmchen gefüllt.

Wichtig ist, keine ultrahocherhitzte oder homogenisierte Milch zu verwenden, da sie sich für diese Art der Käseherstellung nicht eignet. Zwischendurch durften wir auch pure Molke verkosten und die “Kuh” erzählte uns, wie Milch in ihr entsteht.

Kräuter, Blüten, Paprika oder Schnittlauch kannst Du nach Geschmack ergänzen. Der fertige Frischkäse lässt sich direkt essen oder für vier bis fünf Tage im Kühlschrank aufbewahren. Das Schönste daran: Du nimmst anschließend Deinen selbstgemachten Käse mit.

Käseverkostung

Während der Herstellung probierten wir verschiedene Produkte der Sennerei:

• einen zehn Tage alten Schafcamembert
• einen ebenfalls zehn Tage alten weißen Ziegenkäse
• sechs Monate gereiften Sennkäse
• einen acht Monate gereiften Schnittkäse mit Schnittlauch und Knoblauch

Der Berg- beziehungsweise Sennkäse gehört zu den meistgekauften Produkten der Sennerei. Mir gefiel jedoch vor allem die Vielfalt der Verkostung.

Der Workshop ist für mich ein sehr gutes Urlaubserlebnis: regional, praktisch und genussvoll. Du lernst nicht nur etwas über Käse, sondern gehst am Ende auch mit einem selbst hergestellten Produkt nach Hause. Perfekt auch für Selbstversorgende.

Genuss und Wandern miteinander verbinden

In Algund musst Du Dich nicht zwischen Aktivurlaub und kulinarischer Reise entscheiden. Viele Genussorte lassen sich direkt mit einem Spaziergang oder einer leichten Wanderung kombinieren. Das Leiter am Waal liegt unmittelbar am Algunder Waalweg. Auch die Reben von PurVino wachsen an den Südhängen unterhalb des Weges. Der Weinlehrpfad verbindet wiederum die Sennerei im Ortszentrum mit Mitterplars, Schloss Plars, dem Waalweg und dem Café Konrad.

Gerade diese kurzen Verbindungen haben mir gefallen. Du siehst beim Wandern nicht nur eine schöne Kulisse, sondern läufst durch eine Landschaft, die das hervorbringt, was später im Glas und auf dem Teller landet.

Mein ausführlicher Beitrag zum Algunder Waalweg richtet sich besonders an Menschen, die wenig wandern, nicht sehr sportlich sind oder eine Tour ohne große Steigungen suchen. Dort erkläre ich auch, warum ich den westlichen Einstieg empfehle und welche Möglichkeiten es gibt, unterwegs wieder nach Algund abzusteigen.

Was Du noch in Algund und Umgebung unternehmen kannst

Auch abseits von Wein, Kulinarik und Waalweg lohnt es sich, Algund in Ruhe zu Fuß zu erkunden. Am Kirchplatz findest Du beispielsweise die Zirbenwerkstatt der Tischlerei Kaserer. Produkte aus dem aromatisch duftenden Zirbenholz sind ein schönes Souvenir aus Südtirol und eine Alternative zu den üblichen Mitbringseln. Im nahe gelegenen Thalguterhaus finden regelmäßig Konzerte, Märkte und weitere Veranstaltungen statt. Da der Südtiroler Akzent für uns manchmal nicht ganz leicht zu verstehen ist, kann dabei durchaus besondere Aufmerksamkeit gefragt sein. Direkt beim Thalguterhaus befindet sich außerdem die Tourist Information, in der Du aktuelle Veranstaltungstipps und weitere Ideen für Deinen Aufenthalt erhältst.

Die vorgestellten Orte in Algund findest Du auf dieser Karte:

Du musst Deinen Aufenthalt aber nicht vollständig durchplanen. Auch ein Spaziergang durch Algund kann bereits zum Erlebnis werden: alte Höfe, moderne Architektur, kleine Geschäfte, Kirchen und immer wieder Ausblicke auf Weinberge und Berge. Gerade diese Mischung hat mir gefallen. In Algund findest Du sowohl ruhige Genussmomente (z.B. auch einen Biergarten in Forst am Schloss) als auch Kultur, Handwerk und Outdoor-Abenteuer – und kannst spontan entscheiden, wonach Dir an diesem Tag ist.

Aktivitäten im Meraner Land

Für einen Ausflug in die Umgebung steht das Schreibmaschinenmuseum Peter Mitterhofer in Partschins auf meiner Liste. Das Museum erinnert an den in Partschins lebenden Erfinder Peter Mitterhofer und zeigt auf vier Etagen mehr als 2.000 Objekte zur Entwicklung der Schreibmaschine – von seinen frühen Modellen bis hin zum Übergang ins digitale Zeitalter.

Bei besserem Wetter und etwas mehr Zeit hätte ich mich außerdem gerne aufs Wasser gewagt: Adventure Südtirol in Rabland bietet Raftingtouren und River-SUP auf der Etsch an. Für beide Aktivitäten sind Schwimmkenntnisse erforderlich; die SUP-Tour wird ab 13 Jahren angeboten.

Bei meinem nächsten Besuch möchte ich unbedingt zum Kränzelhof in Tscherms. Einen Flyer dazu nahm ich aus der Tourist Information mit – und die Kombination aus biologischem Weinbau, Kunstgärten und Kulinarik klang so spannend, dass ich am liebsten direkt wieder ins Meraner Land gereist wäre. Zum Hof gehören ein historisches Weingut, Kunst in der Natur, Weinverkostungen sowie das Gartenbistro EssBar und das Restaurant Miil.

Ebenfalls auf meine Liste kommt die Laaser Marmorwelt im Vinschgau. Erlebnis-, Handwerks- und Genussführungen vermitteln, wie der berühmte weiße Laaser Marmor entsteht, abgebaut und verarbeitet wird. Bei der Genussführung schließt sich an den Besuch der Marmorwelt sogar eine Schokoladen- und Pralinenverkostung an. Leider liegt Laas schon etwas sehr weit von Algund entfernt, fast am Ende des Tals Richtung Schweiz, und ist daher nicht ganz so spontan mit Bus und Bahn zu erreichen (nicht auf Karte).

Algund ohne Auto erleben

Für meine Genussreise brauchte ich vor Ort kein Auto. Viele Ziele lagen in Laufnähe des Weigelehofs. Für weitere Strecken konnte ich die Busse nutzen.

Die Algund GuestPass erhielt ich ausgedruckt, sie ist aber auch digital auf dem Smartphone abrufbar. Sie umfasste die kostenfreie Nutzung der öffentlichen Busse und Bahnen sowie der Seilbahn nach Aschbach. Sessellift und Korblift sind davon ausgenommen.

Damit kannst Du beispielsweise mit dem Zug bis Meran^* anreisen und von dort mit dem Bus nach Algund weiterfahren. Auch der Weinlehrpfad ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar; der Tourismusverein nennt dafür die Buslinien 213 und 235 ab Meran.

Für mich gehört diese unkomplizierte Mobilität zum Genuss dazu. Nach einer Weinprobe möchtest Du schließlich nicht selbst fahren müssen. Gleichzeitig kannst Du spontan entscheiden, ob Du nach dem Essen noch zu Fuß zurückgehst oder den Bus nimmst.

Algund schmeckt nach Wein, Käse und Südtirol

Algund ist kein Ort, den Du möglichst schnell abhaken solltest. Viel schöner ist es, Dir Zeit zu nehmen: für einen Cappuccino auf der Terrasse, eine Wanderung durch die Reben, ein Glas Muscaris oder eine Massage nach einem langen Tag.

Besonders gefallen hat mir, dass Tradition hier nicht wie ein museales Konzept wirkt. Ein alter Bauernhof bietet Yoga und Massagen an. Vier Winzerfamilien experimentieren mit zukunftsfähigen Rebsorten. Eine historische Sennerei lädt Gäste dazu ein, selbst Frischkäse herzustellen – und in den Restaurants treffen Spinatspätzle, Flädlesuppe und Knödel auf moderne Konzepte und umfangreiche Weinkarten.

Mein persönliches Wein-Highlight war der Muscaris von PurVino, mein Unterkunfts-Highlight die Massage im Weigelehof und mein kulinarischer Favorit das Zusammenspiel aus Atmosphäre, Wein und ambitionierter Küche im Leiter am Waal.

Algund hat mir gezeigt, dass eine Genussreise nicht aus möglichst vielen aufwendigen Menüs bestehen muss. Manchmal sind es das außergewöhnlich gute Brot mit Butter, ein selbstgemachter Frischkäse oder ein Glas Wein mitten in den Reben, die am längsten in Erinnerung bleiben.

Nach drei genussvollen Tagen in Algund hieß es für mich noch nicht Abschied nehmen vom Meraner Land. Meine Reise führte mich weiter in den Nachbarort Marling, wo Weinberge, der Waalweg und Südtiroler Gastfreundschaft erneut im Mittelpunkt standen. Warum sich der Abstecher lohnt und wie sich der Marlinger Waalweg vom Algunder Waalweg unterscheidet, liest Du in den dazugehörigen Beiträgen.

Weitere Übernachtungsmöglichkeiten in Algund. Finde die perfekte Unterkunft für Deinen Urlaub in Algund^*:

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