Idylle am Märthesweiher

Baiersbronn: Bierwanderung – Wanderung mit Unterhaltungsfaktor

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Baiersbronn, bekannt für Sterneküche und Wandern. Besonderen Spaß bringt die Bierwanderung im Reichenbachtal. Für Dich getestet. 😇 Dafür musst Du auch kein passionierter Wandernder sein.

Baiersbronn ist bekannt für zwei Dinge: Sterneküche und Wandern. Viele Menschen kommen hier in den Nordschwarzwald genau für diese zwei Dinge. Ich hingegen bekenne, dass ich Wandern nicht unbedingt mag. Das Auf und Ab ist für mich Flachlandtiroler mit nur mittelmäßiger Kondition eine Anstrengung, auf die ich oft verzichten kann. Zusätzlich können falsche Socken und Schuhe schmerzliche Blasen nach einem Ausflug durch den Wald nach sich ziehen.

Bierwanderung in Baiersbronn

Doch es gibt auch Wanderungen, die für mein Niveau durchaus geeignet sind und mir auch noch Spaß machen! Dazu gehörte die Bierwanderung in Baiersbronn, die ich Anfang September 2015 an einem Samstag um 10:30 Uhr unternahm. “Hopfen und Malz – Gott erhalt’s!” – kein Wunder also, dass die Wanderung im Stadtteil Klosterreichenbach direkt neben der Klosterkirche startet. Hartmut John (“Hardy”, Alpirsbacher Klosterbräu) begrüßt jeden Wanderer direkt auch mit dem passenden Werkzeug: einem Bierkrug.

Klosterkirche in Klosterreichenbach, Baiersbronn
Klosterkirche in Klosterreichenbach
Der Bierkrug und ich
Der Bierkrug und ich

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Die erste Station – Märthesweiher

Es kann direkt losgehen. Keiner will lange warten, denn es liegen rund 7 km vor uns. Aber Hardy macht uns Mut. Insgesamt vier ausführliche Bierstationen sind eingebaut, an denen er uns die Braukunst und die Biere des Alpirsbacher Klosterbräu näher bringen will. Das Bier wartet schon auf uns. Daher: nichts wie rein in den angrenzenden Wald. Immer mit dabei: Buddy, ein freundlicher Weimeraner, der locker die doppelte Distanz läuft.

Hardy - Hartmut John
Hardy
Der Wald
Der Wald

Die erste Station führt uns vorbei am Schwimmbad, hinaus ins Reichenbachtal zwischen Rosenberg und Kienberg in Richtung Scheidgrund. Der kleine Märthesweiher war unser Ziel und die ersten Biere flossen reichlich – Kleiner Mönch (0,33 L, 5,4 Vol.-%), aber auch alkoholfreies Alpirsbacher Klosterbräu. Der Märthesweiher ist übrigens ein idyllisches Fleckchen Erde. Kühe stehen am Wegesrand und mit ein paar Bier intus streichelt sich eine Kuh auch viel leichter.

Blick vom Wanderweg auf Klosterreichenbach
Blick vom Wanderweg auf Klosterreichenbach
Idylle am Märthesweiher
Idylle am Märthesweiher
Kleiner Mönch, Alpirsbacher Klosterbräu
Kleiner Mönch

Die zweite Station – Simonsbrunnen

Doch wir mussten weiter. Es ging stetig Berg auf und ich kam ein wenig an die Grenzen meiner Kräfte, denn ganz für Anfänger ist die Wanderung laut “Baiersbronner Wandergenuss”-Kalender doch nicht. Sie ist als mittel eingestuft – vielleicht ist das aber auch dem Bier geschuldet. Je mehr Bier, desto schwieriger wird auch das Wandern. ;)

Anstieg zum Simonsbrunnen
Anstieg zum Simonsbrunnen
In der Nähe des Simonsbrunnens
In der Nähe des Simonsbrunnens

Denn munter ging es auch mit Bier weiter. Denn nach einer Weile erreichten wir den zweiten Rastpunkt, den Genussplatz am Simonsbrunnen. Weizen (hell, 5,5 Vol.-%) und Radler (3 Vol.-%) standen hier für unsere durstigen Kehlen bereit. Fast hätte ich es nicht geschafft und das leckere Radler verpasst, das aber genau das Richtige nach dem schweißtreibenden Anstieg war. Immer wieder streute Hardy an unseren Stationen Wissenswertes rund ums Brauen, die einzelnen Biere und die Geschichte der Brauerei ein. Spannend – doch der Alkoholpegel stieg auch bei mir langsam. Die kleinen, grauen Zellen können sich leider nicht mehr an alles erinnern.

Simonsbrunnen
Simonsbrunnen

Doch Alpirsbacher Klosterbräu ist DIE Brauerei in der Umgebung. Rund 50% des Umsatzes macht die mittelständische Brauerei in 130 km Umkreis. Rund 18 Mio. Liter Bier werden dabei jedes Jahr gebraut. Mir reichten schon 2 Liter. Hicks.

Weizen, hell - Alpirsbacher Klosterbräu
Weizen, hell
Radler - Alpirsbacher Klosterbräu
Radler

Der Wendepunkt – die dritte Station: Stoffelshütte

Aber: Wer rastet, der rostet! Der nächste Abschnitt durch den Wald lag vor uns – wenn auch diesmal weniger beschwerlich. Am Ende des Tals wartete die Stoffelshütte auf uns, die den Wendepunkt unserer Tour markierte. Hier packte Hardy frisches Brot aus, Mettwürste und Kloster dunkel (5,2 Vol.-%) sowie naturtrübes Radler (2,5 Vol.-%) wurde herum gereicht. Endlich etwas Grundlage für das Bier, schließlich war es schon Mittagszeit.

Wegbiegung an der Stoffelshütte
Wegbiegung an der Stoffelshütte
Stoffelshütte
Stoffelshütte
Dunkles Klosterbräu und naturtrübes Radler
Dunkles Klosterbräu und naturtrübes Radler

Von da an ging’s bergab – vierte Station an der Klosterquelle

Nach dieser anständigen Wegzehrung setzten wir unseren Weg zur Klosterquelle fort. Wir entschieden uns für den naturbelassenen Waldweg hinab zu der Quelle, die über einen Holzsteg erreichbar ist. Dort wartete passend der Klosterstoff auf uns, ein Märzenbier (5,9 Vol.-%). Langsam wurde das Wetter immer ungemütlicher und das Wasser tropfte langsam auf uns herunter, wie vorher das Bier in uns hinein. Zeit aufzubrechen und wieder zurück zum Ausgangspunkt in Klosterreichenbach zurück zu kehren. Natürlich mit einiger Verspätung, schließlich musste doch vorher so viel Bier vernichtet werden!

An der Klosterquelle
An der Klosterquelle
Kloster Stoff - Alpirsbacher Klosterbräu
Kloster Stoff

Weitere Informationen zur Bierwanderung in Baiersbronn

Die Bierwanderung wird gemeinsam mit Alpirsbacher Klosterbräu und der Baiersbronn Touristik veranstaltet. Für 2015 war das die letzte Bierwanderung. Insgesamt wurde die Wanderung sieben Mal in 2015 angeboten. Pro Jahr variiert die Anzahl der Termine etwas.

Termine 2024

Für 2024 stehen diese Termine fest:

  • Samstag, 27. April 2024
  • Samstag, 11. Mai 2024
  • Samstag, 22. Juni 2024
  • Samstag, 06. Juli 2024
  • Samstag, 10. August 2024
  • Samstag, 07. September 2024

Bierwanderung Baiersbronn

Treffpunkt:
Parkplatz Minigolfplatz, Klosterreichenbach
Schwimmbadweg
72270 Baiersbronn

Zeit:
jeweils 10:30 Uhr

Strecke:
ca. 7 Kilometer

Dauer:
ca. 5 Stunden mit Pausen fürs Biertrinken

Kosten:
ab 26 Euro pro Person (Anmeldung bis 15:30 Uhr am Vortag erforderlich), ab 16 Jahren
Barzahlung vor Ort, Anmeldung online

Min. Teilnehmer:
20

Anmeldung zur Wanderung:
Tel.: 07442 841466 oder 84140
E-Mail: wandern@baiersbronn.de
Online-Buchung

Mehr Informationen zum Wandern in Baiersbronn

Wander-Informationszentrum im Bahnhof Baiersbronn
Freudenstädter Str. 40
72270 Baiersbronn

Wenn Du wie ich ein:e Anfänger:in beim Wandern bist, kann dieses Buch sicherlich nicht schaden! Auf den Geschmack beim Wandern gekommen? Wie wäre es mit einer Wanderkarte für die Umgebung von Baiersbronn*.

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Fotos: Die Fotos unterliegen meinem Urheberrecht und dürfen nicht ohne Genehmigung verwendet werden. Alles Fotos sind auch auf Flickr zu finden. Nutzungsrechte sind möglich.

Offenlegung: Anfang September 2015 war ich vor Ort in Baiersbronn. Die Wanderung ermöglichte mir Baiersbronn Touristik. Meine Meinung bleibt davon unbeeindruckt.

Dieser Artikel wurde zuerst am 18.11.2015 veröffentlich und zuletzt am 04.11.2023 aktualisiert.


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Romy

Romy (*1981) hat ihre Heimatbasis in der Ruhrmetropole Dortmund und arbeitet als Blogger und Freelancer im Bereich Social Media, Content Strategie und Community Management.

Sie bloggt seit 2006.
Übers Reisen regelmäßiger seit 2013. Wenn sie Zeit dazu findet.

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